حدّد أي جملة لحفظها في المراجعة أو تمييزها بالأصفر.
شرح الفاينال · التجفيف والتركيز
هدف الدرس
أن تفهم التجفيف والتركيز وتشرح فكرته المركزية وحدوده بلغة واضحة.
الفهرس
- المفهوم المركزي
المفهوم المركزي
يركز هذا المحور على التجفيف والتركيز: خفض النشاط المائي مع المحافظة على اللون والنكهة والقيمة الغذائية.
الخلاصة
خلاصة الدرس: خفض النشاط المائي مع المحافظة على اللون والنكهة والقيمة الغذائية.